Atelier Sablés de Noël

Lors de cet atelier à distance, vous apprendrez à réaliser :

• une pâte sucrée amande
• un glaçage royal

Le matériel nécessaire pour réaliser votre pâtisserie :

• un robot pâtissier ou batteur électrique
• une plaque de cuisson + papier cuisson
• une maryse (spatule souple)
• rouleau de pâtisserie
• emportes pièces sur le thème de Noël
• colorants alimentaires (vert, rouge, jaune)
• film alimentaire
• petites poches à douille ou cornets pour écriture

Et autres éléments essentiels : bols, four, balance, couteaux.

Les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser votre pâtisserie :

• Beurre
• Sucre glace
• Oeufs
• Jus de citron
• Poudre d'amandes
• Farine T55
• Eau

Les quantités à préparer avant le début de l'atelier ainsi que le lien Zoom, vous seront communiqués une fois votre réservation validée sur le site.

Prévoyez 15 min supplémentaires pour vos questions/réponses avec la cheffe.