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Sun, Jan 03

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Atelier à distance

Atelier Galette des Rois & des Reines

Prix : 55 €

Les inscriptions sont closes
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Atelier Galette des Rois & des Reines
Atelier Galette des Rois & des Reines

Heure et lieu

Jan 03, 2021, 2:00 PM – 5:00 PM

Atelier à distance

À propos de l'événement

Lors de cet atelier à distance, vous apprendrez à réaliser :

  • une pâte feuilletée
  • une crème frangipane

Le matériel nécessaire pour réaliser votre pâtisserie :

  • un robot pâtissier ou batteur électrique
  • une plaque de cuisson + silpat
  • une maryse (spatule soule)
  • un cercle à entremets de 20 cm de diamètre
  • un pinceau alimentaire
  • un coupe pâte (corne)
  • un rouleau à pâtisserie
  • un fouet
  • film alimentaire
  • une fève

Et autres éléments essentiels : bols, cul de poule, casserole, four, balance, couteau d'office.

Les principaux ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser votre pâtisserie :

  • Beurre
  • Beurre AOC Poitou-Charentes 
  • Sucre semoule
  • Oeufs
  • Farine T45
  • Maïzena
  • Poudre à crème
  • Poudre d'amandes
  • Sel
  • Eau

Les quantités à préparer avant le début de l'atelier ainsi que le lien Zoom, vous seront communiqués une fois votre réservation validée sur le site.

Prévoyez 15 min supplémentaires pour vos questions/réponses avec la cheffe.

Billets

  • Atelier à distance - 3h

    Accès Atelier à distance session Zoom - 3h

    €55.00
    Tax: TVA included
    Sale ended

Total

€0.00

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