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Atelier Galette des Rois & des Reines
Sun, Jan 03
|Atelier à distance
Prix : 55 €
Les inscriptions sont closes
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Heure et lieu
Jan 03, 2021, 2:00 PM – 5:00 PM
Atelier à distance
À propos de l'événement
Lors de cet atelier à distance, vous apprendrez à réaliser :
- une pâte feuilletée
- une crème frangipane
Le matériel nécessaire pour réaliser votre pâtisserie :
- un robot pâtissier ou batteur électrique
- une plaque de cuisson + silpat
- une maryse (spatule soule)
- un cercle à entremets de 20 cm de diamètre
- un pinceau alimentaire
- un coupe pâte (corne)
- un rouleau à pâtisserie
- un fouet
- film alimentaire
- une fève
Et autres éléments essentiels : bols, cul de poule, casserole, four, balance, couteau d'office.
Les principaux ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser votre pâtisserie :
- Beurre
- Beurre AOC Poitou-Charentes
- Sucre semoule
- Oeufs
- Farine T45
- Maïzena
- Poudre à crème
- Poudre d'amandes
- Sel
- Eau
Les quantités à préparer avant le début de l'atelier ainsi que le lien Zoom, vous seront communiqués une fois votre réservation validée sur le site.
Prévoyez 15 min supplémentaires pour vos questions/réponses avec la cheffe.
Billets
Atelier à distance - 3h
Accès Atelier à distance session Zoom - 3h
€55.00Tax: TVA includedSale ended
Total
€0.00
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